Fregatin keittiön maistuvat saaristolaisherkut 2011
ALKUUN
Tyrsky
Fregatin oma tervetulodrinkki on mukava tapa toivottaa vieraat tervetulleeksi. Juoma on pirteän raikas, makuna muun muassa karpaloa ja tuoretta limeä. Juoman rakentaa Fregatin henkilökunta ja siihen tulee asiakkaan oma terästys.
Pursimiehen palat
Alkudrinkin kanssa nautittavaksi sopivat erinomaisesti herkulliset sormin syötävät pursimiehen suupalat. Valitse kaksi seuraavista vaihtoehdoista:
Savulohimoussea saaristonleivällä
Pieni äyriäisnyytti
Viljaporsasrilletteä maalaisleivällä
Aurajuustopalttoonnappi
Pieni kasvissamosapasteija
Brie de Mansic (Brie-juusto-mansikkatikut)
Fregatti suosittelee saaristolaispöydäksi
Makuja maailman meriltä
Madeira-silliä ja ranskalaista sipulisilliä L, G
Maustepaahdettua lohta L, G
– hedelmäsalsaa L, G
Jäämeren rapuröra L, G
Vihersalaattia ja vadelmavinegretteä L, G
Paahdettuja juureksia ja vuohenjuustoa L, G
Appelsiinilla marinoitua kananpojanrintaa L, G
– sitruunamelissakastiketta L, G
Paahdettua porsaan fileetä L, G
Keitettyjä varhaisperunoita ja tilliä L, G
Leipävalikoima ja saariston kirnuvoita VL
Herkkuja saaristosta
Rosmariinipaahdettua lohta L, G
– jyväsinappikastiketta VL, G
Muikkupateeta VL
Tillikurkkusalaattia L, G
Leipäjuustosalaattia L, G
Marinoituja kesän kasviksia L, G
Kevyesti savustettua kananpoikaa L, G
Yrttikaritsan paahtopaistia L, G
– mustaherukka-sipulihilloketta L, G
Keitettyjä varhaisperunoita ja tilliä L, G
Leipävalikoima ja saariston kirnuvoita VL
TILAUKSESTA MYÖS
Siianmätiä, sipulia ja smetanaa VL, G
Tilligraavattua lohta, Hovimestarinkastiketta L, G
Leppäsavustettua lohta L, G
Sillrådda VL, G
Saaristolaispyöryköitä L
Caesar-salaattia VL
Tomaatti-mozzarella-salaattia VL, G
Fregatti suosittelee grillijuhlaan
Barbeque Fiesta
Chilillä ja paprikalla maustettuja katkarapuja salaattipedillä L, G
Coleslaw –salaattia L, G
Marinoitua tomaatti-kidneypapu salaattia L, G
Hickory smoked kasleria L
Lammasbratwurstia L
Lime-cocos marinoitua kananrintaa L, G
– Chili mayo L, G
Peruna-punasipuli-kaprissalaattia L, G
– Yrtti-vinegrette L, G
Maalais ciapattaleipää L
– Tomaattituorejuustoa VL, G
Puutarhajuhlat
Kesäistä Walldorfin salaattia L, G
Tonnikalasalaattia L, G
Seafood chevice L, G
Oliivi-mix L, G
Romesco maustettua merilohta L, G
- Lime mayo L, G
Soija-inkivääri marinoitua rosepaistia L, G
Paahdettuja Rosamunda perunalohkoja L, G
- Tilli-ruohosipulicreme VL, G
Maalaispatonkia L
– Chevre-tuorejuustoa VL, G
TILAUKSESTA MYÖS
Siianmätiä, sipulia ja smetanaa VL, G
Tilligraavattua lohta, Hovimestarinkastiketta L, G
Leppäsavustettua lohta L, G
Sillrådda VL, G
Saaristolaispyöryköitä L
Caesar-salaattia VL
Tomaatti-mozzarella-salaattia VL, G
Fregatti suosittelee jälkiruuaksi
SUUSSA SULAVIA JÄLKIRUOKIA 2011
Ohukaisia, kuningatarhilloa ja kanelikermaa VL
Melonia, mansikkaa ja mascarponevaahtoa VL, G
Mansikka-raparperipiirasta ja minttucremeä VL
Vaniljapannacottaa ja mustikkakompottia VL, G
Omenakakkua ja vaniljakastiketta VL
Suklaatorttua, mangokastiketta VL
Reilun kaupan kahvia ja haudutettua teetä
| Viinisuositukset saaristolaismenuillemme antaa yhteistyökumppanimme Oy Norex Spiritsin tuoteasiantuntija Juha Rantala. |
 |
Saariston joulu - pikkujoulut laiturissa
Suomen suurin raakapurjelaiva Gerda tarjoaa elämyksiä ympäri vuoden. Talvikaudella laiva upeine sisätiloineen tarjoaa tunnelmalliset puitteet esimerkiksi pikkujoulujen viettoon. Ole nopea, ja varaa ensimmäisten joukossa uusin... » Lisätietoja
Edustava Tiiliholvi Helsingin keskustassa
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Ensiluokkainen kohde aivan Helsingin keskustassa
Katajanokan Pohjoisrannassa, aivan Uspenskin katedraalin juuressa sijaitseva Tiiliholvi on aikaisemmin toiminut huolintaliikkeiden makasiinirakennuksena. Satama-alueen värikästä elämää nähneet korttelit ovat vuosikymmenten saatossa siistiytyneet ja tarjoavat nykyisin... » Lisätietoja
Viihtykää luonnonläheisessä Fregatinrannassa
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Tiimipäivät luonnonläheisessä Fregatinrannassa
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Rapujuhlat Fregatinrannassa - loppukesän kohokohta
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Ohjelmalliset pikkujoulut Fregatinrannassa
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Teemajuhlat Fregatinrannassa
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Onnistuneimmat juhlat pienemmille ryhmille
.JPG)
Fregatinranta sijaitsee rauhallisessa Kallvikin niemessä, meren äärellä, vain noin 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Luonnonläheinen Fregatinranta on ympärivuotisesti käytössä ja soveltuu erinomaisesti pienemmille ryhmille.... » Lisätietoja
Luonnonläheinen Fregatinranta palveluksessanne
Niin lähellä, silti aivan kuin toisesta maailmasta. Tunnelmallinen Fregatinranta sijaitsee Kallvikinniemessä, vain 20 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Saariston luonnon rauhassa arjen häly ja rutiinit... » Lisätietoja
UUTUUS 2010: Suomen suurin purjelaiva Gerda
Juhlalaivastomme lippulaiva, Suomen suurin raakapurjeilla varustettu Gerda on uusin ja suurin aluksemme. Sen sisätilat tarjoavat kuninkaalliset juhlapuitteet, jotka Ruotsin prinsessa Madeleinekin on valinnut syntymäpäiviensä pitopaikaksi.... » Lisätietoja
Hauskimmat teemajuhlat tarjoaa Tiiliholvi
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Hauskimmat teemajuhlat Villa Wuoriossa
Villa Wuorio on näyttävä hirsihuvila rauhallisen kallioniemen kärjessä Helsingin edustalla. Huvilan suunnittelivat kansallisarkkitehtimme Gesellius – Lindgren – Saarinen 1900-luvun alussa. Museoviraston suojelemassa villassa on useita... » Lisätietoja
Idyllisiä purjehduksia s/y Gallantilla
Idyllinen kaksimastoinen Gallant sopii erinomaisesti hienostuneen maun omaavien yritysasiakkaiden tai henkilöstön hemmotteluun. Viihtyisine mahonkisalonkeineen ja aurinkokansineen alus on omiaan etenkin pienempien ryhmien kiireettömille saaristopurjehduksille. Halutessaan... » Lisätietoja
Inspiroivat puitteet kaikkiin kokouksiin!
Villa Wuorio on näyttävä hirsihuvila rauhallisen kallioniemen kärjessä Helsingin edustalla. Huvilan suunnittelivat kansallisarkkitehtimme Gesellius – Lindgren – Saarinen 1900-luvun alussa. Museoviraston suojelemassa villassa on useita... » Lisätietoja
Itämeren kaunotar kuunari Linden
Juhlalaivasto ylpeänä esittelee uusimman jäsenensä – Itämeren kaunotar kuunari Lindenin. Ahvenanmaan lipun alla purjehtiva kolmimastoinen huippupurjekuunari Linden liittyy juhlalaivastoon toukokuussa ja tuo mukanaan kaivattua lisäkapasiteettia... » Lisätietoja
Jotain selkeästi erilaista...
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu alus, joka liikennöi edelleen. Vuonna 1903 valmistunut ex-höyrylaiva palveli Suomen valtion ensimmäisenä aluksena tutkien Itämerta. Vuosien varrella alus kävi... » Lisätietoja
Kaupungin parhaat puutarhajuhlat meren äärellä!
Villa Wuorio on näyttävä hirsihuvila rauhallisen kallioniemen kärjessä Helsingin edustalla. Huvilan suunnittelivat kansallisarkkitehtimme Gesellius – Lindgren – Saarinen 1900-luvun alussa. Museoviraston suojelemassa villassa on useita... » Lisätietoja
Kesäistä juhlatunnelmaa - s/y Gallant
s/y Gallant on Fregatti Oy:n pienin purjealus, joka on ollut varustamomme omistuksessa sen perustamisesta, vuodesta 1989 lähtien. Tämä idyllinen alus sopii erinomaisesti pienemmille seurueille yksityispurjehduksiin.... » Lisätietoja
Kesäjuhlat aidossa Kuunari-hengessä
Uljas kuunari Kulkuri on nähnyt paljon maailmaa. Karibialla lomapurjehduksia tehnyt ja sukellusmatkojen tukialuksena vuosia toiminut alus on palannut Suomeen ja entisöity tyylikkäästi. Aluksen kansitilat ja... » Lisätietoja
Kesäjuhlat raakapurjelaivalla
Juhlalaivastomme lippulaiva, Suomen suurin raakapurjeilla varustettu Gerda on uusin ja suurin aluksemme. Sen sisätilat tarjoavat kuninkaalliset juhlapuitteet, jotka Ruotsin prinsessa Madeleinekin on valinnut syntymäpäiviensä pitopaikaksi.... » Lisätietoja
Kesätunnelma löytyy mereltä
Ingeborg on kaksimastoinen puinen perinnepurjealus. Alun perin tämä Porvoon jaala kuljetti muun muassa hiekkaa ja halkoja sodan jälkeisen Helsingin jälleenrakentamiseen. Sisätilat on kunnostettu tunnelmallisiksi asiakastiloiksi... » Lisätietoja
Tarjoamme käyttöönne 500 km2:n edustustilat
Ingeborg on kaksimastoinen puinen perinnepurjealus. Alun perin tämä Porvoon jaala kuljetti muun muassa hiekkaa ja halkoja sodan jälkeisen Helsingin jälleenrakentamiseen. Sisätilat on kunnostettu tunnelmallisiksi asiakastiloiksi... » Lisätietoja
Onnistuneimmat rapujuhlat ainutlaatuisissa puitteissa
Ingeborg on kaksimastoinen puinen perinnepurjealus. Alun perin tämä Porvoon jaala kuljetti muun muassa hiekkaa ja halkoja sodan jälkeisen Helsingin jälleenrakentamiseen. Sisätilat on kunnostettu tunnelmallisiksi asiakastiloiksi... » Lisätietoja
Teemaristeilyt m/aux Ingeborgilla
Ingeborg on kaksimastoinen puinen perinnepurjealus. Alun perin tämä Porvoon jaala kuljetti muun muassa hiekkaa ja halkoja sodan jälkeisen Helsingin jälleenrakentamiseen. Sisätilat on kunnostettu tunnelmallisiksi asiakastiloiksi... » Lisätietoja
m/aux Ingeborg - 500 km2 edustustilaa Helsingissä!
Aistikkaaksi seurustelusalongiksi sisustettu vanha lastiruuma, romanttiset saaristomaisemat, sekä tietenkin hyvä seura tarjoavat mieleenpainuvan elämyksen ja pienen pakomatkan rutiinien täyttämästä arjesta. Vuonna 1947 rakennettu Ingeborg suorastaan... » Lisätietoja
Virkistäviä kesäpäiviä - m/s Nikolai II
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu alus, joka liikennöi edelleen. Vuonna 1903 valmistunut ex-höyrylaiva palveli Suomen valtion ensimmäisenä aluksena tutkien Itämerta. Vuosien varrella alus kävi... » Lisätietoja
Tunnelmallisia rapujuhlia jo yli 100 vuotta!
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu alus, joka liikennöi edelleen. Vuonna 1903 valmistunut ex-höyrylaiva palveli Suomen valtion ensimmäisenä aluksena tutkien Itämerta. Vuosien varrella alus kävi... » Lisätietoja
Parhaat teemaristeilyt!
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu alus, joka liikennöi edelleen. Vuonna 1903 valmistunut ex-höyrylaiva palveli Suomen valtion ensimmäisenä aluksena tutkien Itämerta. Vuosien varrella alus kävi... » Lisätietoja
Unohtumattomat kesäjuhlat - m/s Nikolai II
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu alus, joka liikennöi edelleen. Vuonna 1903 valmistunut ex-höyrylaiva palveli Suomen valtion ensimmäisenä aluksena tutkien Itämerta. Vuosien varrella alus kävi... » Lisätietoja
Risteily Helsingissä - m/s Nikolai II palveluksessanne
Nikolai II on vanhin Helsingissä rakennettu, edelleen liikennöivä alus. Alus on valmistunut 1903, samana vuonna, jolloin rakennettiin ensimmäinen toimiva moottorilentokone ja saavutettiin puhelinyhteys Pariisista Roomaan.... » Lisätietoja
Meren äärellä Helsingin ytimessä - Tiiliholvi
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Merihenkistä virkistymistä s/y Kulkurilla
Uljas kuunari Kulkuri on nähnyt paljon maailmaa. Karibialla lomapurjehduksia tehnyt ja sukellusmatkojen tukialuksena vuosia toiminut alus on palannut Suomeen ja entisöity tyylikkäästi. Aluksen kansitilat ja... » Lisätietoja
Onnistuneimmat rapujuhlat ainutlaatuisissa puitteissa
Uljas kuunari Kulkuri on nähnyt paljon maailmaa. Karibialla lomapurjehduksia tehnyt ja sukellusmatkojen tukialuksena vuosia toiminut alus on palannut Suomeen ja entisöity tyylikkäästi. Aluksen kansitilat ja... » Lisätietoja
Rapujuhlat ainutlaatuisissa puitteissa
s/y Gallant on Fregatti Oy:n pienin purjealus, joka on ollut varustamomme omistuksessa sen perustamisesta, vuodesta 1989 lähtien. Tämä idyllinen alus sopii erinomaisesti pienemmille seurueille yksityispurjehduksiin.... » Lisätietoja
Rapujuhlat upeassa huvilamiljöössä
Villa Wuorio on näyttävä hirsihuvila rauhallisen kallioniemen kärjessä Helsingin edustalla. Huvilan suunnittelivat kansallisarkkitehtimme Gesellius – Lindgren – Saarinen 1900-luvun alussa. Museoviraston suojelemassa villassa on useita... » Lisätietoja
Risteilyt Helsingissä s/y Gallantilla
s/y Gallant on Fregatti Oy:n pienin purjealus, joka on ollut varustamomme omistuksessa sen perustamisesta, vuodesta 1989 lähtien. Tämä idyllinen alus sopii erinomaisesti pienemmille seurueille risteilyihin... » Lisätietoja
Unohtumattomat kesäjuhlat Lindenillä
Juhlalaivasto ylpeänä esittelee uusimman jäsenensä – Itämeren kaunotar kuunari Lindenin. Ahvenanmaan lipun alla purjehtiva kolmimastoinen huippupurjekuunari Linden liittyy juhlalaivastoon toukokuussa ja tuo mukanaan kaivattua lisäkapasiteettia... » Lisätietoja
Teemajuhlat s/y Gallantilla risteillen
s/y Gallant on Fregatti Oy:n pienin purjealus, joka on ollut varustamomme omistuksessa sen perustamisesta, vuodesta 1989 lähtien. Tämä idyllinen alus sopii erinomaisesti pienemmille seurueille yksityispurjehduksiin.... » Lisätietoja
S/y Kulkurin teemaristeilyt
Uljas kuunari Kulkuri on nähnyt paljon maailmaa. Karibialla lomapurjehduksia tehnyt ja sukellusmatkojen tukialuksena vuosia toiminut alus on palannut Suomeen ja entisöity tyylikkäästi. Aluksen kansitilat ja... » Lisätietoja
Yritysristeily Helsingissä - s/y Kulkuri
Uljas kaksimastoinen kuunari on kokenut maailman merillä uskomattoman määrän seikkailuja. Alus on tehnyt lomapurjehduksia Karibian turkoosinsinisillä vesillä, kokenut valtameren myrskyt ja jopa joutunut merirosvojen ryöstämäksi.... » Lisätietoja
Tunnelmallinen ja monipuolinen kokoustila keskustassa!
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Tunnelmalliset rapujuhlat Helsingin keskustassa
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Tunnelmalliset pikkujoulut Katajanokalla
Edustava Tiiliholvi sijaitsee aivan Helsingin ydinkeskustassa, Katajanokalla. Näyttävä holvirakenne ja yli viisi metriä korkea tila luovat monipuoliset puitteet erilaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Tiiliholvi muuttuu hetkessä aktiivisesta... » Lisätietoja
Villa Wuorio - wanhanajan huvilatunnelmaa!
Luonnonkauniin kallioniemen kärjessä sijaitseva Villa Wuorio on kansallisarkitehtiemme Geselius-Lindgren-Saarinen mestariteos aivan 1900-luvun alkuvuosilta. Vehreä puutarha, hirsihuvilan kauniit salit, rantasaunan rentouttavat löylyt sekä edessä aukeava Kruunuvuorenselkä... » Lisätietoja
Villa Wuorio - virkistävää saaristotunnelmaa
Villa Wuorio on näyttävä hirsihuvila rauhallisen kallioniemen kärjessä Helsingin edustalla. Huvilan suunnittelivat kansallisarkkitehtimme Gesellius – Lindgren – Saarinen 1900-luvun alussa. Museoviraston suojelemassa villassa on useita... » Lisätietoja
Kokoustilat, ohjelmapalvelut ja illallisristeilyt räätälöidysti!
Astu kannelle ja tee aikamatka vuosikymmenille, jolloin laivat olivat puuta ja miehet rautaa. Aika pysähtyy hetkeksi ja nykymaailman kiiret ja melu unohtuvat, kun tuuli pullistaa... » Lisätietoja
Tapahtumien tuotantoa suurempiin tarpeisiin
Palvelussamme kulminoituu osaaminen yli viiden tuhannen onnistuneen tilaisuuden järjestämisestä. Usean vuoden kokemuksen pohjalta kehitetty palvelumalli tarjoaa yritysten sisäisen ja ulkoisen markkinointiviestinnän tueksi tapahtumia, aina kaiken... » Lisätietoja